たらの香味あえ

母から教わりました
このレシピの生い立ち
母から教わりました

材料

  1. タラ 4切れ
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. ニンニク 2個
  6. ネギ 0.5本
  7. 生姜 0.5個

作り方

  1. 1

    お皿にニンニク、生姜を擦って、ネギのみじん切りを入れる

    • たらの香味あえ作り方1写真
  2. 2

    砂糖、醤油を入れる

    • たらの香味あえ作り方2写真
  3. 3

    タラを切って片栗粉をまぶす

    • たらの香味あえ作り方3写真
  4. 4

    多めの油で焼く

    • たらの香味あえ作り方4写真
  5. 5

    両面焼き色がついたら、2のお皿に入れてあえる

    • たらの香味あえ作り方5写真

コツ・ポイント

タラは熱いうちにタレと絡める

Tags:

タラ / ニンニク / ネギ / 片栗粉 / 生姜 / 砂糖 / 醤油

これらのレシピも気に入るかもしれません