たらの芽の天ぷら

話題入り大感謝です♬*゜
旬の山菜たらの芽は少し
ほろ苦い…でも美味しい♬
あく抜きいらずで食べれる
「天ぷら」でぜひ♡

材料

  1. たらの芽 8個
  2. ■小麦粉 50ｇ
  3. ■片栗粉 おおさじ1
  4. ■冷水 70ml
  5. ■天然塩 (無塩でもOK) 少々
  6. 揚げ油用＊オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    洗ったたらの芽は根元の硬い部分を切り落とし根元の周りの皮(袴)を切り取る。

    • ＊たらの芽の天ぷら＊作り方1写真
  2. 2

    ボウルに■の材料を入れて菜箸で泡立てないようにざっくりとかき混ぜる。

    • ＊たらの芽の天ぷら＊作り方2写真
  3. 3

    たらの芽に②の衣をつけ180℃に熱した油で揚げる。

    • ＊たらの芽の天ぷら＊作り方3写真
  4. 4

    『ちくわの天ぷら』もお弁当に是非オススメです♪レシピはコチラ→ID:19257984

    • ＊たらの芽の天ぷら＊作り方4写真
  5. 5

    小えびの天ぷらもご一緒にいかがですか？ID:20203511

    • ＊たらの芽の天ぷら＊作り方5写真

コツ・ポイント

手早く美味しいくいただき

たくてこのレシピになりま

した♪

Tags:

■冷水 / ■天然塩 (無塩でもOK) / ■小麦粉 / ■片栗粉 / たらの芽 / 揚げ油用＊オリーブオイル

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