たらのマヨネーズソース焼き

魚の煮付けや焼いたのももちろんおいしい！けど、ビジュアル的にもおいしいレシピを！
このレシピの生い立ち
寒い季節においしいたらを濃厚な味で！

材料

  1. たらの切り身　　 ４枚
  2. 玉ねぎ　 １個
  3. えのきだけ　 １袋
  4. にんじん　 半本
  5. ピーマン １個
  6. マヨネーズ 大さじ　２杯
  7. しょうゆ 大さじ　１杯
  8. 酒 大さじ　２杯
  9. 塩 少し
  10. こしょう 少し

作り方

  1. 1

    たらに塩、こしょうをする。

  2. 2

    マヨネーズ、しょうゆ、料理酒を合わせソースを作る。

  3. 3

    アルミホイルに１のたらを並べ、にんじん、玉ねぎ、えのきだけ、ピーマンのせん切りをのせ、２のソースを回しかける。

  4. 4

    オーブンで15分程焼く

コツ・ポイント

魚は白身の魚の他、鮭もよく合います。

マヨネーズに少し焦げ目がつくくらいに焼くとおいしい！

Tags:

えのきだけ　 / こしょう / しょうゆ / たらの切り身　　 / にんじん　 / ピーマン / マヨネーズ / 塩 / 玉ねぎ　 / 酒

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