パスタを茹でて混ぜるだけ。
こんな簡単なのをレシピと言って良いのか？ですが、美味しいんですもの♪
このレシピの生い立ち
10代の頃アルバイトしていたパスタ屋さんの味が食べたくなって♪
材料
- パスタ 100～150ｇ
- 生たらこ 大さじ1
- バター 10ｇ
- 大葉 2枚
- ごま（お好みで） 少々
作り方
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1
皿の上にバターを乗せ、常温に戻す。
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2
パスタを茹でる。
お湯きりは、しっかりと♪
①へ茹でたてのパスタを乗せ、絡める。 -
3
今回は既に卵だけにしてあるたらこを使用。普通の生たらこの場合はスプーン等で卵の粒だけを出して下さい。
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4
バターと絡めたパスタへたらこを入れ、絡める。
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5
大葉をはさみで千切りにし、パスタに乗せる。
ゴマ（お好みで）をふりかけて、出来上がり♪
コツ・ポイント
バター、たらことパスタはよぉく混ぜましょう♪た☆だ☆し、混ぜるのに時間をかけ過ぎると、
パスタが冷え切ってしまうのでご注意を！
パスタが冷え切ってしまうのでご注意を！
