たらこパスタに飽きたら‥。チャーハンもいかがですか？
このレシピの生い立ち
たらこパスタに飽きたというので。
材料
- 油 大さじ3
- 卵 2個
- ご飯 1.5合
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩 小さじ1/2
- たらこ 70g
- 青じそ 3枚
- 刻み海苔 適宜
作り方
-
1
フライパンを熱し、多めの油で卵を炒めます。残り物のご飯を入れて、端に寄せて、みじん切りにした玉ねぎを加えて炒める。
-
2
軽く塩をして、ご飯が炒まったら、最後に、皮を外したたらこを加えて、すぐに火を止める。
コツ・ポイント
たらこを加えてからは、あまり熱を加えない事。
