たらこのスパゲティを食べたい、明太子さえ買ってくれば作れるようになりたい
このレシピの生い立ち
パスタのレパートリーを増やす
材料
- パスタ 100g
明太子 60g- おいがつお(めんつゆ) 大さじ1/2
- 雪印バター 極めて少量
- 細ねぎ 適量
作り方
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1
お湯に塩を入れて、100gのパスタを茹でる
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2
明太子を真ん中(横)で切ったあと縦に刻む、刻んだ明太子とバターをを小皿に入れて、おいがつおを大さじ1/2かける
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3
800wのオーブンレンジで1分加熱して小皿の明太子を混ぜてほぐす
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4
ボウルに茹でたパスタ100gとほぐした明太子と刻んだネギを入れて混ぜる
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5
皿に盛りつけて、たらこスパゲティの完成
コツ・ポイント
①刻んだ明太子と極めて少量の雪印バターを小皿に入れて、おいがつお(めんつゆ)を大さじ1/2かける
②その小皿を800wのオーブンレンジで1分加熱する
③小皿の明太子をほぐす
②その小皿を800wのオーブンレンジで1分加熱する
③小皿の明太子をほぐす