たらこスパ

ライムの風味が爽やかです♪このレシピの生い立ち本当は…我が家の冷蔵庫には、パパがママに作ってくれるジントニック用のライムがあったので…レモンの代用品がそもそもの始まり～

1. パスタ麺 250g
2. たらこ 2腹
3. ライムの絞り汁 小さじ1～2
4. 昆布茶 小さじ1
5. バター 15g
6. 刻み海苔 適量

1. 1

   パスタを表示時間通りに茹で始める。

2. 2

   たらこは切り込みを入れ、薄皮から取り除く。ミニスパチュラがあると、綺麗にこそげる事が出来る。

3. 3

   バターを細かく刻み、電子レンジで溶かしバター状態にする。

4. 4

   ２．に３．を入れて混ぜ、昆布茶、ライムの絞り汁を入れて混ぜる。ライムの量は、”普通の”たらこスパの場合は小さじ1。口の中が爽やかさでいっぱいになる新たなたらこスパには、小さじ2．

5. 5

   茹で上がったパスタを、4の入ったボール中に入れて、混ぜる。

6. 6

   お好みの量の刻み海苔をかけて出来上がり。彩として、あさつきもいいかも。