たらこの食感ファスティング明けの流動食

胃が痛くて食べられない時の流動食にも。たんぱく質たっぷりで味も良くてしっかり食べられます。このレシピの生い立ち胃を悪くして数日間絶食した後に作ったら意外と美味しかったので。

1. ササミ 1〜3本
2. ブロッコリー 1/4株
3. コンソメ 1個
4. ブイヨン（お好みで） 1個
5. 酒粕（あればお好みで） 適量
6. 牛乳 1カップくらい
7. 粉チーズ（なんでもチーズ） お好みで
8. おからパウダー（あればお好みで） 適宜

1. 1

   それぞれの食材をミキサーにかける。（しんどかったらまとめてでも可）

2. 2

   コンソメ、ブイヨン、ブロッコリー（わけていれば芯から）をかぶるくらいより少し多めの水とともに鍋に入れ、煮立てる。

3. 3

   沸騰したら中火にし、火が通ってきたらブロッコリーの頭らへんと酒粕、おからパウダーなどを入れてしばらく煮る。

4. 4

   柔らかくなってきたらササミを入れて固まりにならないようよく混ぜる。

5. 5

   火が通ってきたら牛乳とチーズを入れて煮れば完成。

コツ・ポイント気にしない人なら全部一気にミキサーしてぶっ込んでもいいと思います。ササミ、ブロッコリー、レトルト白粥、粉末玉ねぎスープだけだともっとあっさりして美味しいです。