たらことしらたきのさっと煮

お酒のつまみにも。あと一品に困った時におすすめです！このレシピの生い立ちたらこがたくさんあるときに。お酒のつまみにもおいしいですよ！

1. たらこ 2腹
2. しらたき 1／2袋
3. だし汁 1／2カップ
4. 醤油 大さじ1
5. 酒 大さじ1
6. 砂糖 大さじ1
7. みりん 少々
8. おろししょうが 小さじ1程度

1. 1

   たらこはぶつ切りに、しらたきは湯通しをして、適当な大きさにカットする。

2. 2

   だし汁に醤油、酒、砂糖、みりん、しょうがを加えひと煮立ちさせる。

3. 3

   2にたらことしらたきを入れる。

4. 4

   たらこのお花が咲いたら出来上がり！

コツ・ポイント10分メニュー。私はポロポロしたたらこが食べたかったのでしっかりめに煮ましたが、たらこの固さはお好みで。