旬の食材で美味しさも栄養も100点満点♡
びっくりするくらい簡単なのに、まるでお店の味です♪
このレシピの生い立ち
なんとなく作ったらめちゃ旨でした（笑）！！！
材料
- 冷やご飯 1合
- アスパラ 5〜6本
- 豚薄切り 100g
- 卵 1個
- オイスターソース 大さじ1,1/2
- 塩・こしょう 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
アスパラは5mmの厚さに斜め切りに、豚肉は食べやすい大きさに切る。卵を割って、オイスターソースと混ぜておく。
-
2
フライパンに油を熱し、アスパラ、豚肉を炒める。塩コショウで下味をつける。
-
3
ある程度火が通ったら、ご飯を投入。(チンしておくと混ざりやすいです！)
-
4
全体が混ざったら、卵を回し入れ、優しく炒める。すぐ火を止めて、出来上がり♡
コツ・ポイント
サラダ油をゴマ油にしても、コクが出て美味しいです！
