たまねぎとトマトのマリネサラダ

夏の常備菜にぴったり！
このレシピの生い立ち
生トマトのバリエーションが欲しくて

材料

  1. たまねぎ(紫玉ねぎでも) 1/4〜
  2. 塩 ひとつまみ
  3. トマト 2個
  4. ●すし酢 大さじ2
  5. ●オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎを塩で揉み、水にさらす。トマトを一口大に切っておく。

  2. 2

    たまねぎをぎゅっとしぼって水を切り、トマトとあわせ、すし酢を和える。馴染んだらオリーブオイルを絡ませる。

  3. 3

    一晩冷蔵庫に置くと味が馴染んでより美味しいです

コツ・ポイント

すし酢でかんたん！

オイルは最後に和えてくださいね

Tags:

●すし酢 / ●オリーブオイル / たまねぎ(紫玉ねぎでも) / トマト / 塩

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