たまねぎしょうが茶

玉ねぎの皮と生姜で暖まります
このレシピの生い立ち
生姜紅茶がすきなのですが、最近カフェインに弱くなりましたので、玉ねぎの皮で代用です

材料

  1. 玉ねぎの皮 1個分
  2. 生姜すりおろし 20G
  3. 水 カップ4杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮を分量の水でぐつぐつと5分ほど煮だします

  2. 2

    １に生姜すりおろしを加えて、再び1分ほど煮込みます

  3. 3

    ２を茶漉しでこします

  4. 4

    お好みで砂糖などを加えて熱々をいただきます

コツ・ポイント

玉ねぎの皮をじっくりに出しましょう

Tags:

水 / 玉ねぎの皮 / 生姜(すりおろし)

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