鳥がなくても豚バラで美味しいねぎまが完成しちゃいます！！タレも絶品ですよ～♡
このレシピの生い立ち
豚バラとネギが余っていたので( *´艸｀)
材料
- 白ネギ 1本
- 豚バラ 5枚
- 塩コショウ 少々
- 水 100ｃｃ
- ☆料理酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆醤油 大さじ2
作り方
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1
白ネギと豚バラを3～4cmぐらいに切って串にさします。
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2
片面に軽く塩コショウします。
フライパンに油をしき塩コショウしていない面から焼きます。 -
3
軽く焼き目がついたら裏返して☆の調味料と水を入れ蓋をして中火で5分ぐらい蒸し焼きにします。
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4
蓋をあけて強火にしてタレが絡んだら完成です♪♪
コツ・ポイント
醤油は減塩を使っているので普通の醤油を使う場合は調整してください♪
