とにかく喉が痛い。おかゆでも痛い。コーヒーでも痛い。そんな時は絶対これ。痛みに合わせて水の量を増やしてください。
材料
- だし汁(ない時は水300ml出汁の素小さじ1/2) 300ml
- 酒 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- みりん 小さじ1
- ご飯 100g(お好みで)
- 卵 1個
- あればお好みで。
- 小松菜 長ネギ シラス 好きなだけ
- 氷 10個くらい
作り方
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1
だし汁300mlを火にかける。水300mlにだしの素小さじ1/2でもOK
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2
酒 醤油 みりん を小さじ1ずつ入れる
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3
ご飯を入れる
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4
あれば野菜を入れる。ひどい痛みの時は入れなくて良い
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5
3から2分後に、よそう茶碗で卵を溶き、鍋にまわし入れる。30秒で火を消す。少し混ぜる。
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6
出来上がり。お好みで釜揚げしらすを入れるのも◎
喉が痛い時は仕上げに氷を入れ冷ます。
コツ・ポイント
混ぜるのを食べる時のサジでやると、洗い物を最小限にできます。体調が悪い時は無理をしない。
