たまご豚丼

三つ葉のしゃきしゃき感が肉と卵をマッチする！？このレシピの生い立ちたまにはがっつり食べたいなと思って☆

1. 豚肉切り落とし １００ｇ
2. たまねぎ ２分の１
3. しょうが ２分の１かけ
4. 油 大さじ２分の1
5. ご飯 ２膳分
6. 三つ葉 適量
7. 水 ３分の２カップ
8. ☆砂糖 大さじ２分の１
9. ☆みりん 大さじ１
10. ☆しょうゆ 大さじ1
11. ☆酒 大さじ1

1. 1

   豚肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切り、しょうがは細切り、ミツバは３センチ程の長さに切る・

2. 2

   鍋に、油を熱し、肉、玉ねぎ、しょうがを炒める。

3. 3

   火が通ったら、水と☆を加え2～3分煮る。

4. 4

   溶き卵を回しいれ、ミツバをちらし、卵が半熟になったら火を止める。

5. 5

   器にごはんを盛り完成☆

コツ・ポイント肉以外さっと煮えるので、すばやくできます☆