ふんわりと、甘さもほどよく、家族が好きな蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
家族が蒸しパンが食べたいと言うので作ってみました。とても喜ばれています。
材料
- 卵 ２個
- 砂糖 100g
- サラダ油 大1
- ヨーグルト 100cc
- 小麦粉 150g(振るう)
- べーキングパウダー 小2(振るう)
- バニラエッセンス 4〜5滴
作り方
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1
卵と砂糖を混ぜる。
次に
サラダ油を入れる。次に
ヨーグルトを入れる。更に混ぜます。
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2
小麦粉とベーキングパウダーを振るいます。
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3
②の粉類を①にまぜる。
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4
よく混ぜましょう
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5
粉っぽさがなくなるまで
確り混ぜましょう。最後に
バニラエッセンスを入れ混ぜます。 -
6
⑤を容器に入れてフライパンに水を入れて沸騰したら、蒸し皿(100円均一のもの)にクッキングシートをして並べます。
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7
蓋をして中火やや強めで15分くらい蒸します。
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8
15分くらいで、竹串を刺して生地が付いてこなければ出来上がり。
※火加減、時間は、目安なので調整してください。
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9
※
蒸し器皿は、100円ショップのものです。普通の蒸し器でも良いです。
コツ・ポイント
小麦粉とベーキングパウダーは振るっておく。
