スフレみたいなシュワシュワ蒸しケーキです
このレシピの生い立ち
ダイエット中につき糖質オフの軽食に
材料
- おからパウダー １０グラム
- そば粉 １０グラム
- 大豆粉 １０グラム
- ベーキングパウダー ２グラム
- たまご １個
- バニラエクストラクト 数滴
- レモン汁 ５グラム
- 水 １００〜１２０グラム
- ココナッツシュガー(お好きな糖類) ５〜１０グラム
作り方
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材料全てをよくまぜて 耐熱容器(タッパーやシリコン型がおすすめ)に入れ電子レンジ６００w４分でできあがり！
コツ・ポイント
先に粉類を泡立て器で擦り混ぜてなら液体を入れさらに混ぜると合わせやすいです。ごはん一膳分入る耐熱タッパーや肉まんを蒸す耐熱タッパーなど(100均で売っているもの)が美味しく綺麗に作れますよ！
