食べきりサイズのロールケーキスポンジ
材料
- 卵 1個
- 砂糖 大匙1(9g)
- 牛乳 大匙1(15g)
- ホットケーキミックス 大匙3(27g)
作り方
-
1
-
2
中身は自由です
フルーツとホイップ
小豆
カスタードクリーム
-
3
①
ボウルに卵と砂糖を入れて
もったりとするまで泡立てる※ハンドミキサーで
6~7分程混ぜると
もったりするかな… -
4
きめ細かく泡立ち
生地を垂らすと
跡が出来ればOK -
5
②
ホットケーキミックス
牛乳を加えて
粉っぽさがなくなるまで
混ぜる生地だね完成
-
6
③
卵焼き器に薄く油を塗って弱火にかけ
生地を流し入れアルミホイルで
蓋をして5分焼く※トースター鉄板を蓋で使う
-
7
④
生地が焼けたら
包むので
ラップの準備をしておく -
8
⑤
5分後
生地が焼けました※気泡で出来た
クレーターあります
コツ・ポイントに
記入しました -
9
⑥
④で準備しておいた
ラップの上に
フライパンを返して
生地をのせる -
10
生地が乾かぬよう
ラップで包み
生地を冷ます冷めたら
好きなトッピングで
ロールケーキ
作って下さい -
11
我家は
グリンピース甘煮を
巻きました小豆つぶあん風
ID20633984 -
12
⑦
生地のラップを広げて
トッピングをのせて
手前からラップを
使って巻く※詰め過ぎたら
押さえながら
手前から巻く -
13
⑧
ぎゅうぎゅう詰めたので
こんな感じです具を巻いて
冷蔵庫で冷やすと
落ち着きます完成
-
14
お皿に乗せると
こんな感じです -
15
晩に作って
次の日に
カットしました -
16
こんな感じのスポンジです
-
17
ケチャップ生地登場
ID20647290
具材ポテサラ簡単
ID20650023マカロニサラダ
ID20650706
コツ・ポイント
③で
卵焼き器を熱して濡れぶきんの上で冷ましてから弱火にかけて生地を流し入れる
1度フライパンの温度を下げて焼くと気泡で出来るクレーターは防げますが家族で食べるだけなのでフライパン冷ましてません
穴が気になる方は濡れぶきんで冷まして焼く
卵焼き器を熱して濡れぶきんの上で冷ましてから弱火にかけて生地を流し入れる
1度フライパンの温度を下げて焼くと気泡で出来るクレーターは防げますが家族で食べるだけなのでフライパン冷ましてません
穴が気になる方は濡れぶきんで冷まして焼く