ハム・スモークサーモン・レタス、お好きな具材をくるくる巻いて可愛いお花畑が出来ました♪キャラ弁に華を添える一品です。
材料
- 薄焼き玉子
- 玉子 ２個
- ☆片栗粉 小さじ１
- ☆水 大さじ１
- ☆塩 少々
- 薄切りハム・スモークサーモン等 適宜
- マヨネーズ又はアボカドディップ 適量
- ブロッコリー 適宜
作り方
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1
分量の片栗粉・塩を大さじ1の水で溶かし、卵を割り入れ良く混ぜる。薄焼き卵は小さめ(直径20cm以下)が作りやすいです。
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2
半分に切った薄焼き玉子にマヨネーズやアボカドディップを薄く塗ってお好きな具を乗せる。
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3
端からくるくる巻いて完成です。
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4
スモークサーモンは生ですし、アボカドディップは変色しますので早めにいただきましょう。
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5
スモークサーモン＋レタス＋マヨネーズ
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6
スモークサーモン＋レタス＋アボカドディップ＋粗挽きコショウ
ノンマヨネーズ☆アボカドディップ レシピID：18114019 -
7
鮭マヨ＋レタス
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8
巻いた後、中心部にブロッコリーやツナマヨ等を追加で飾り付けしても。
コツ・ポイント
レタスは柔らかい先端部を使うか、リーフレタスがGOO!です。薄焼き玉子の固さは水・片栗粉の量で加減できます。お花の中心部は、ブロッコリー・ミニトマト・チーズ等で工夫して。
