たまごスープ

このたまごスープにワンタン入れても美味しい♪このレシピの生い立ち最近、シュウマイ&ワンタン作りにハマっているのでワンタンスープを作りたいな〜と思って。

1. ★水 1000cc
2. ★ウェイパー 大2
3. ★醤油 小1
4. 塩コショウ 少々
5. たまご 2個
6. ☆片栗粉 大1 1/2
7. ☆片栗粉に入れる水 大1 1/2
8. ごま油 大1

1. 1

   ★を鍋に入れて沸騰したら塩コショウをする。

2. 2

   1に☆片栗粉を水で溶いてから入れてほんの少しとろみをつける。

3. 3

   2に溶いたたまごをいれて、最後にごま油を入れて完成。

コツ・ポイントとろみをつけてからたまごを入れる。