たまごわかめ炒め

卵をボウルにわって塩、こしょうを混ぜる

わかめを水で戻し、食べやすい大きさに切って水けをしぼる。

長ねぎは4cm長さの、太めの千切り。

フライパンにごま油を熱し①を入れ、大きく混ぜながら、半熟状になったら取り出す。

③のフライパンにごま油大さじ2分の1を熱し長さとわかめらを炒め少ししんなりしたら塩、こしょうをふり卵を戻して軽く炒める。