たまごきゅうりサンド

きゅうりもいっしょに和えて食べやすく♪卵は茹でずに炒り卵にするからすぐに出来るよ☆
このレシピの生い立ち
子どもも食べやすいようにきゅうりを細かくします♪朝食やランチに素早くできて重宝しています。クリームチーズとブルーベリージャムのサンドイッチと一緒に♪

材料

  1. 1個
  2. きゅうり 1/3〜1/2本
  3. マヨネーズ 大さじ1~
  4. 少々
  5. こしょう 少々
  6. ロールパン 2個

作り方

  1. 1

    炒り卵を作る。きゅうりはみじん切りにする

  2. 2

    卵ときゅうりをマヨネーズ・塩・こしょうで和えて、切り込みを入れたパンに挟む

  3. 3

    ☆ツナサンドは短めの千切りにしてみました♪

    • たまごきゅうりサンド作り方3写真

コツ・ポイント

すぐに食べない時や水っぽさが気になる時がは、パンにバターを塗ったり、刻んだきゅうりに塩をふってしばらく置き、ペーパーなどに包んで水分をギュッと絞ってから卵と和えるとあまり水っぽくならないと思います☆

味付けはお好みで調節してね!

Tags:

きゅうり / こしょう / マヨネーズ / ロールパン / /

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