鍋いっぱい全部食べても約180kcal♡ノンオイル&低カロリー&お野菜がいっぱいとれるヘルシーなスープ。#ダイエット
このレシピの生い立ち
私の晩御飯with手作りふすまコッペパン
材料
- 水 400g
- にんじん 40g
- 玉ねぎ 50g
- キャベツ 200g
- トマト缶 半分
- かぼちゃ 30-40g
- にんにくチューブ 5センチ
- 塩コショウ 適量
- コンソメ 1個半=8g
- ローリエ あれば
- 甘味料(パルスイート) ほんの少し
作り方
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1
鍋に水とさいの目切りにしたにんじんを入れ、沸騰させる。
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2
そこに玉ねぎ、キャベツ、コンソメ、トマト缶、コンソメ、にんにく(ローリエ)を加え柔らかくなるまで煮る。
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3
小さめに切ったかぼちゃを加え、さらに煮込む。
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4
甘味料、塩コショウで軽く味を整えたら完成!
コツ・ポイント
コトコトじっくり煮込むこと!