おろしぽん酢でさっぱりトンカツ☆このレシピの生い立ち野菜といっょに食べる♪
- トンカツ ３枚
- 塩コショウ 適量
- 薄力粉 大さじ1
- 卵 1コ
- パン粉 適量
- 大根 ５cm
- ネギ 好きなだけ♪
- キャベツ ４枚
- ぽん酢 適量
作り方
-
1
トンカツは筋を包丁でさすように切る
-
2
包丁の背や肉叩きで肉を叩き
-
3
２倍位まで伸ばす感じに
-
4
塩コショウをし
-
5
薄力粉を両面まんべんなく振りかけて
-
6
溶き卵に浸け
-
7
パン粉をしっかり付ける♪
-
8
サックり揚げる♪
-
9
大根はすりおろす♪
-
10
ネギは小口切り♪
-
11
キャベツは千切り♪
-
12
お皿にキャベツを盛り、揚がったトンカツを食べやすい大きさに切って乗せ大根おろし、ねぎを乗せぽん酢をかけていただきます♪
コツ・ポイント肉は叩いて柔らかく♪ぽん酢を青じそドレッシングに変えても美味しいですょ(*´∇｀*)Ψ
