たっぷりきのこソテー

たっぷり食べても ローカロリー♡このレシピの生い立ちきのこをたっぷり食べたくて!(≧∇≦)

  1. しめじ 1パック
  2. えのきだけ 1袋
  3. しいたけ 5〜6枚
  4. ベーコン 4〜5枚
  5. にんにく 1かけ
  6. 乾燥バジル 少々
  7. 塩、コショウ、しょうゆ 少々
  8. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    しめじ、えのきは軸を切り、しいたけは5ミリ幅くらいにスライス。ベーコンは1センチ幅くらいに切る。

    • たっぷり♪ きのこソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ火にかける。いい香りがしてきたら、ベーコンを炒める。

    • たっぷり♪ きのこソテー作り方2写真
  3. 3

    きのこをどっさり入れる♪

    • たっぷり♪ きのこソテー作り方3写真
  4. 4

    きのこがしんなりするまで炒めたら、塩、コショウ、しょうゆを少々♪

    • たっぷり♪ きのこソテー作り方4写真
  5. 5

    バジルを振り入れたら、できあがり♪

    • たっぷり♪ きのこソテー作り方5写真

コツ・ポイントきのこの種類は、まいたけやマッシュルームなど どんな組み合わせでもOK♪ ですが、炒めてもカサが減らない しめじは必ず入れるようにしています(^_^)

Tags:

えのきだけ / しいたけ / しめじ / にんにく / オリーブオイル / ベーコン / 乾燥バジル / 塩コショウしょうゆ

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