たっぷりきのこと秋鮭のクリームグラタン

鮭は一口大に切って、塩コショウをします。

きのこ類は、食べやすい大きさにします。

玉ねぎはスライスにします。

フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、鮭、きのこを炒めます。

ホワイトソースを入れ、塩コショウで味を整えます。

グラタン皿に入れ上からチーズをのせます。

オーブントースターで5分位焼き焦げ目を付けます。

パセリを散らして完成です。