たたききゅうりの食べるラー油のせ

きゅうりをたたいているので美味しさが染み込みます！食べるラー油の美味しさに目覚めたきっかけの料理です！このレシピの生い立ちずっと普通のラー油で作っていましたが流行の食べるラー油をのせてみたらすごく美味しくなりました！

1. きゅうり １本
2. 昆布茶 １さじ
3. 食べるラー油 スプーン１杯程度をお好みで

1. 1

   きゅうりのヘタを取って半分に割ります。

2. 2

   ビニール袋にきゅうりを入れてビンなどで叩いて食べやすいサイズにします。

3. 3

   袋に昆布茶を入れて揉み込んだら５分ほど冷蔵庫に入れて味を馴染ませます。

4. 4

   お皿に盛って食べるラー油をかけたら完成！

コツ・ポイントたたき過ぎると食感がなくなってしまうので、なかなか小さくならない時は袋の外から手でちぎって程よいサイズにしてください！