たたききゅうり

中華風たたききゅうり
このレシピの生い立ち
たたききゅうりが食べたくて☆

材料

  1. きゅうり 1本
  2. ごま油 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 醤油 小さじ2
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. ラー油 3適
  7. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりに塩をつけて青い汁が出るまで板ずりをする

  2. 2

    きゅうりをたたいて手でちぎる

  3. 3

    調味料を入れて混ぜる

コツ・ポイント

しっかり板ずりをする！

Tags:

いりごま / きゅうり / ごま油 / ラー油 / 砂糖 / 醤油 / 鶏ガラスープの素

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