炊飯器で簡単♪爽やかなオレンジ風味のタコ飯
このレシピの生い立ち
お弁当に、常備菜のタコのオレンジマリネを使ったタコ飯を炊きました。
材料
- 米 2合
- 茹でタコ 150ｇ
- マンダリンオレンジ 小2個分
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 白だし 大さじ1
- 生姜千切り 1かけ分
作り方
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1
米をといでザルに上げておく。写真→は常備菜のタコのオレンジマリネ。
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2
常備菜のタコのオレンジ〆をオレンジと一緒に炊飯器のへ。2合の目盛に合わせて水を入れる。
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3
☆の調味料を入れ混ぜて炊飯器の「炊き込みモード」でした炊く。
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4
炊きたてでもお弁当でも美味しいよ
コツ・ポイント
オレンジは皮の部分に当たるとふわっと香る程度です。たまたま小さなマンダリンオレンジがあったのでタコのマリネにしていました。レモンなど他の柑橘でも美味しいかと思います。お試しあれ
