小麦粉から作る絶品バランス！
甲賀流のようなとろとろたこ焼きです！
このレシピの生い立ち
１コ焼いては食べてみて、やっとおいしいたこ焼きにたどり着きました！！
材料
- 粉
- 水 1200cc
- 小麦粉 300g
- 卵 3個
- だしの素 小さじ2
- 塩 小さじ１
- 具
- たこ １５０ｇ
- ねぎ 適量
- 天かす 適量
- 桜えび 適量
- 紅しょうが 適量
- ウインナー 適量
- コーン
- ピザチーズ
作り方
-
1
粉の材料をボウルに混ぜ合わせる
-
2
たこ焼きプレートは２５０℃に温める
-
3
粉をプレートに流し入れる
型が分からないぐらいいっぱい入れてＯＫ☆ -
4
お好みの具材を入れる
天かすはたくさん入れるとフワフワに♪ -
5
型からはみ出した粉をかぶせながらひっくり返す
-
6
くるくる回しながら形を整える
-
7
2024.1
4人分、氷なしにレシピ変更しました。
コツ・ポイント
焼きすぎると中身が堅くなるので、茶色くこげ色がつく前にお皿にとると、たこ焼き屋さんの様なトロトロになります！！
