冷凍たこ焼きを使って、お手軽、簡単にラザニア風を作ってみました!このレシピの生い立ちたこ焼きは家族共々大好きでよく食べます。ちょっと洋風にアレンジしたらまた違った美味しさが見つかるかなと思い、身近な材料で作ってみました。
- 冷凍たこ焼き(ニチレイの四種の一番だし香るとろ旨たこ焼き) お好みの量(今回1人分は4個)
- ★トマトソース 市販のものでOK(ミートソースでも美味しいです)150gほど
- ドライバジル 少々
- ドライパセリ 少々
- ★簡単ホワイトソース
- サラダオイル 小さじ1
- シメジ 1/2房
- 牛乳 200cc
- 冷凍ほうれん草(山梨冷凍フーズ) 60g
- キューブコンソメ 1個
- コショウ 少々
- コーンスターチまたは、片栗粉 小さじ1.5
- 牛乳 小さじ1,5
- とろけるチーズ 適量
作り方
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1
フライパンにサラダオイルを入れ、シメジを炒め、牛乳を加えたらキューブコンソメを溶かし、冷凍ほうれん草も加える。
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2
1がひと煮立ちしたら、コーンスターチに牛乳を加えてよく混ぜ、とろみをつける。
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3
トマトソースにバジルとパセリを入れてよく混ぜておく。
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4
耐熱皿に3のトマトソースを敷き、その上に、2のホワイトソースを重ねる。
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5
冷凍のたこ焼きをその上にのせて、またトマトソース、ホワイトソースをかけて、最後にチーズをのせる。
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6
今回はトースターで、グラタン用の温度と時間で焼きました。 ちなみに、840Wで10分ほど焼きました。★オーブンでしたらやはり、グラタンを焼くような温度と時間で焼いてみてください。
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7
コツ・ポイント☆野菜はお好みで。 冷凍を使えばお手軽です。☆トマトソースもレトルトや缶詰を利用すれば簡単です。