たこ焼き粉で七草粥のリメイクお好み焼き

七草粥のリメイク♪七草粥&たこ焼粉のお好み焼はもちもちとろとろ♡お餅の食感が子供に大人気！チーズと粉の塩分で味付け不要！このレシピの生い立ち七草粥を作り過ぎてしまい、リメイクを調べてお好み焼きを作る事に。イザ作ろうとしたらたこ焼き粉しかない！やってみたら、たこ焼き粉のとろとろ感と、七草粥のもちとろ感が絶妙にマッチ！して、子供達も(私も)おかわりして沢山食べてました☆

1. 七草粥 お茶碗3〜5杯
2. たこ焼きミックス 約200g
3. 水 約150cc
4. 卵 1個
5. お餅 サイコロサイズ
6. チーズ 適量
7. 豚肉 200〜300g
8. 油 適量
9. にんじん 1本
10. キャベツ 1/4個〜1/2個

1. 1

   ボウルに七草粥とたこ焼きミックスを入れて、混ぜます。

2. 2

   ある程度混ざったら、卵を割り入れて混ぜます。

3. 3

   次に水を加えて混ぜ、混ざったらキャベツの千切りや人参などの野菜、チーズやお餅などの具を入れてよく混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンに油を敷いて、豚肉を並べ、その上に③を乗せます。多少分厚めで大丈夫です。

5. 5

   中火で焼き、豚肉に焼き色が付いたらひっくり返して蓋をします。

6. 6

   焼き色が付いたら完成です。分厚い場合、弱火にして蓋をして少し置くと安心です。

コツ・ポイントお餅は1センチくらいの角切りがおススメです。チーズはピザチーズを使いました。焼き目をしっかりつけると、外と中のコントラスト？ができてグッドです。