割りと簡単な計量で作れるようになってます
このレシピの生い立ち
薄力粉からお好み焼き作るのが面倒で、余ってたたこ焼き粉を活用してみようと作ってみました。
材料
- たこ焼き粉 100g
- 卵 一個
- 水 100ml
- 千切りした好きな野菜 好きなだけ
- 肉 好きなだけ
作り方
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1
たこ焼き粉、卵、水を混ぜる。
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2
1の中に千切りした野菜を混ぜる。今回はキャベツ50gくらいとピーマン一つ、パプリカ1/4、使いきり紅しょうがを混ぜました
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3
なるべく野菜にたこ焼き液が絡んで、ボールの底に液が貯まらないくらい野菜多めがお勧めです
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4
強火でフライパンを熱して、２の半量を入れる。生地の上に肉等好きな具材を乗せます。
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5
弱火にし蓋をして五分加熱ます。その後裏返して３分加熱してお皿に出して完成です。
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6
もう一枚分、４、５と同じ手順で焼いて完成です。
コツ・ポイント
野菜は多めが良いです
