ベーコンがカリッと目玉焼も一緒に焼いちゃう簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
ハンバーグ種が柔らかめだったのでたこ焼き器で焼いちゃいました。子供達も丸いといつもより心なしか沢山食べてくれるので（笑）
材料
- 合挽き 約200g
- ストック用人参玉ねぎ炒め 大さじ3位
- パン粉 ひとにぎり
- 牛乳 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- ベーコン 2枚位
- たまご 1個
- スピナッチ・ミニトマト 適量
- うずら卵 人数分
作り方
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1
ストック用人参玉ねぎ炒めを解凍し、ハンバーグの材料を混ぜ合わせる。ベーコンは適当な大きさにきる。
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2
油をひき、ベーコンをたこ焼き器に並べる
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3
ハンバーグ種をスプーンですくい入れる
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4
焼き目がついたらベーコンを更に乗せ竹ぐしなどでクルリと返す。このタイミングでうずら卵を空いたスペースに割り入れる。
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5
ハンバーグをクルクル回し焼く。うずら卵が焼けたら良い頃合い。
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6
スピナッチを食べやすい大きさに切り切り盛り付け♪レタスなどでもOKd(^_^o)
コツ・ポイント
焼く際に竹ぐしで刺して穴を開けると中まで焼けやすいかなと思います。（お好み焼きと同様）あとはお好みのソースで。ウチはチビさんがいるのでケチャップやサウザンにつけながら食べました‼
