たこ焼き器で焼いた緑のプチホットケーキを、チーズクリームと重ねてクリスマスツリーに見立ててみました♪ 中身はお好きな具でどうぞ（＾∀＾） お友達と一緒に作ると、作業も分担されて楽だし、何より盛り上がりますよ～ｗｗ
このレシピの生い立ち
クロカンブッシュのようでも簡単なたこ焼きサイズのホットケーキに行き着きました。 はっきり言って、見た目のインパクトと食べるときと作るときの盛り上がりが一番の勝負どころですが、もちろん美味しいです（笑） ◆2006.12月のデザート◆
材料
- ※絹ごし豆腐 200g
- ※卵 1個
- 豆乳（牛乳） 150㏄
- ★ホットケーキミックス 200g
- ★粉末の緑茶 10g
- ◇フィラデルフィアクリームチーズ 50g
- ◇板チョコ 1/4枚
- ◇キャラメル 9粒
- ◎フィラデルフィアクリームチーズ 100g
- ◎ヨーグルト 20g
- ◎砂糖 15g
- アラザン・マーブルチョコなど、お好みのトッピング
- マシュマロ
作り方
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1
500mlの丸型のペットボトルの高さを半分に切り、切り口のほうから6ヵ所に切目を入れたら外側に開き、円錐型にする。
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2
※紙コップなどでもいいと思います。
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3
◎をポリ袋の中で混ぜ合わせてチーズクリームを作っておく。(使う時は、袋の角を少し切ってそのまま絞り出して使います。)
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4
キャラメルは、1個を4等分に、クリームチーズとチョコレートは1㎝弱にそれぞれ切って、冷蔵庫に入れておく。(クリームチーズは冷凍庫で凍らせておくと作業しやすい
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5
ボールに※を入れたら泡立て器で混ぜ、豆腐が細かくなったら豆乳を加える。 最後に★を加えてさっくりと混ぜる。
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6
たこ焼き器を温めて薄く油(分量外)をひき、生地を7分目まで流す。 真ん中に③の具を1つずつ乗せて軽く押さえたら、それを隠すように少量の生地をのせる。
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7
生地が乾いてきたら、焼き色が付く前に竹串で素早くひっくり返す。 (その時に、たこ焼きのように焼けた生地に竹串を突き刺すと、真ん中のように中の具が流れ出るので優しく扱うこと。)
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8
できるだけ焼き色が付かないように、こまめにひっくり返しながら火を通したら、取り出して冷ます。
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9
盛りつけるお皿の真ん中に①のペットボトルを立てて、冷ましたケーキをぐるりと並べる。 あとのケーキとマシュマロに②のチーズクリームをつけ、固定させながら段々と上に積み重ねていく。(ペットボトルにもくっつけるほうが崩れにくい)
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10
ツリー型になったら、残ったチーズクリームでデコレーションして、アラザン・マーブルチョコなどを飾り付けて出来上がり。
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11
☆追記☆
※ホットケーキは真ん丸のきれいな形に焼くよりも、ちょっとしぼんでるほうが積み上げやすいようです。
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12
※全部ホットケーキだと、足りなくなったり重さで倒れたりするので、所々にマシュマロを入れていくとよかったです♪
