記録用 うちのたこ焼き器大きめ60 個分。4人で少し余った。
このレシピの生い立ち
お腹いっぱいたこ焼き食べたくて
材料
- 薄力粉 450g
- だし粉 適量
- 卵 5個
- 水 1000cc
- しょうゆ 小さじ2
- キャベツ
- ネギ
- タコ
作り方
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1
ボウルに卵をとき、粉（薄力粉、だし粉）を入れザックリ混ぜる
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2
水を200ccくらいずつとしょうゆを入れ、だまができないように混ぜる
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3
みじん切りにしたキャベツ、ネギなどを入れる
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4
熱した鉄板に生地を流し、タコなどを入れてカリッと焼く
コツ・ポイント
キャベツはフードプロセッサーで刻んで、タップリ入れよう
