たこわさスパゲッティ

わさび好きならくせになりそうです。ご飯党の人には怒られそうだけど･･･。

1. スパゲッティ ２００ｇ
2. たこわさび（市販品） 大さじ２から３
3. 野沢菜 粗みじんにしたもの大さじ2
4. にんにく １かけ
5. オリーブオイル 少々

1. 1

   フライパンにオリーブオイルをいれ、スライスしたにんにくをいれて弱火でじっくりと香りをだす。

2. 2

   たっぷりの塩で茹でたパスタをフライパンにいれ、たこわさび、野沢菜をいれてよくあえる。

3. 3

   味を見て、足りなければめんつゆ、塩少々で調節する。

4. 4

   皿に盛り付けて、できあがり～！

コツ・ポイントたこわさびとパスタを和えるときに、火を通しすぎると辛味がとんでしまうので気をつけてください。万が一とんでしまったときは、だし汁少々にわさびをといて、直前に加えてます。