夏バテ防止メニュー
さっぱりといただきましょ♪
めんつゆ効果で子供たちにも人気です☆
このレシピの生い立ち
夏の定番
めんつゆを使って簡単に♪
材料
- たこ 100～150g程度
- きゅうり 1本
- 乾燥わかめ 大1程度
- ●合わせ酢●
- 酢 大2
- 砂糖 大1
- めんつゆ 大1
- 塩 適宜
- (お好みで)
- みょうが 適宜
- しょうが 適宜
作り方
-
1
合わせ酢の塩以外の材料を砂糖がとけるまで混ぜておく
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2
たこは適当な大きさに切る
きゅうりは薄切りにして塩揉み(塩分量外)にする
乾燥わかめは水で戻しておく -
3
きゅうりとわかめはよくしぼって水気を切ったらたこと合わせ酢と混ぜ合わせます
最後にお好みで塩で味を調えます
-
4
お好みでみょうがやしょうがの千切りをそえて
さっぱり感が一段と増しオススメです
コツ・ポイント
きゅうりとわかめの水分をしっかりきると味がぼやけません
