たこの好きな娘のリクエスト♪
材料
- きゅうり １本
- 揉み塩 小さじ１
- 乾燥わかめ 大さじ１
- たこ 適量
- 【合わせ酢】
- 酢 大さじ１
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
作り方
-
1
きゅうりを輪切りにし、ボールに入れ塩小さじ１を入れ良く揉みしばらく置く。
-
2
乾燥わかめをお湯で戻す。
-
3
たこを一口大に切る。
-
4
別のボールにお酢、砂糖、塩を入れ良く混ぜる。
-
5
①②の水分を切って加え③も加え混ぜて落としラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やして完成♪
コツ・ポイント
ラップをぴったりして落としラップをすると早く馴染みます。
