たこの簡単カルパッチョ

お刺身用にゆでだこを買ったらそのままでもいけるけど、ちょっとシャレて和風カルパッチョに♪このレシピの生い立ちわさび醤油で食べるだけ・・のお刺身をちょっとアレンジ。お得意のごま油＋ポン酢で（笑）♪

1. ゆでだこ １５０ｇくらい
2. ごま油 大さじ１
3. ポン酢 大さじ２
4. すりゴマ 大さじ１
5. お好みの葉野菜など 適量

1. 1

   たこをなるべく薄く切り、お皿に並べる。上からたらーっと全体にごま油をかける。

2. 2

   １）にすりごまをまぶして、ポン酢をたらっとかけたらできあがり♪上に彩でルッコラなどの野菜を添えて・・。

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コツ・ポイントゆでだこに少し味（塩）があるタイプと完全生タイプとかいろいろありますので、たこを味見してから、上にかけるソースの量を調整してくださいね♪