休日の昼食などにサッと作れます。
このレシピの生い立ち
たこ焼きをやって、余ったたこがあったので作りました。
材料
- たこ 50g
- 玉ねぎ 1/2個
- 青ねぎ 適量
- ベーコン 1枚
- にんにく(チューブ) 3cm
- ○チリパウダー 小さじ1/2
- ○コンソメ(顆粒) 小さじ1
- ○塩 適量
- ○黒こしょう 少々
- しょうゆ 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ2
- バター 小さじ2
- ご飯 米1合炊いた分（340g）
作り方
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1
たこはスライスし、玉ねぎとベーコンはみじん切りにする。
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2
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくとベーコンを炒め、香りが出てきたら、たこと玉ねぎを入れて炒める。
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3
ご飯を加え炒め、全体に馴染んだら、○を入れて更に炒める。
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4
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5
仕上げにバターとしょうゆ、青ねぎをくわえてサッと炒めたら、皿に盛って出来上がりです。
コツ・ポイント
ご飯はある程度冷めてるものが使いやすいです。
