家でもアウトドアでも美味しい一品！S-style2022年7月号（vol.691）にも掲載されたアヒージョを作りました☆
このレシピの生い立ち
スキレットで何か出来ないかな〜っと思い。でもエビは苦手なのでタコでどうかなと作ってみました☆
アウトドア飯にもお手軽で美味しく、残った油に他の食べ物漬けて食べても酒が進みます！
S-style2022年7月号に実写で載ってます笑
材料
- たこ １パック（量はお好み
- マッシュルーム ３〜５個
- ブロッコリー ３〜５個
- ミニトマト ３個
- ★鷹の爪 ２つ
- ★にんにく（スライス） ２つ
- ★塩 小さじ1/2くらい
- ★オリーブオイル 鷹の爪が浸るくらいぐいっと
作り方
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1
食材を用意してニンニクとマッシュルームは切ります。ブロッコリーは冷凍でしたので程よく解答しました。
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2
スキレットに★を入れてにんにくが焦げないようにじっくり火にかけます。
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3
こんがりして香ってきたら食材を入れてじっくり火にかけます。じっくり！
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4
しみてきたな〜美味しそうかな〜っと思ったくらいで完成（10分弱グツグツしました）
コツ・ポイント
にんにくと食材を焦がさないようにじっくりゆっくりグツグツと。
塩は気持ち足したくらいが個人的には好み☆
塩は気持ち足したくらいが個人的には好み☆
