酒の肴にどうぞ！それぞれ、素材の旨味で 超～おいしぃ～ ＾。＾
このレシピの生い立ち
むか～し たこ好きの誰かのために作りました。
材料
- たこ １００ｇ
- にら 1/2束
- しいたけ 大 ２個
- だし醤油 大１
- 塩・こしょう 少々
作り方
-
1
たこ・しいたけは 薄切り、にらは ３ｃｍ位に切っておく。
-
2
フライパンに薄く油をひき、しいたけ・にら・たこの順に 炒める。
どれも すぐに火が通るので さっと！ -
3
仕上げに 醤油、塩こしょうで味を整えたら 出来あがり！
コツ・ポイント
さっと 炒めるだけなので コツなし！ただ、火を通しすぎないこと。
しいたけは ぜひ、国産物で
しいたけは ぜひ、国産物で
