たことジャガイモの前菜カボス風味

前菜として、おつまみとしても大人気!カボスが食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
海外で食べて美味しかったので、カボス風味に挑戦しました!

材料

  1. たこ  適宜
  2. ジャガイモ 中2個
  3. かぼす 1/2個

作り方

  1. 1

    ジャガイモは一口大に切って、レンジで柔らかくする。たこも一口大に切っておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りをたたせる。

  3. 3

    たことジャガイモを入れさっと炒める。塩・コショウと乾燥バジル(あれば)入れ味をつける。

  4. 4

    お皿に盛り、カボスを絞って混ぜ合わせる。

Tags:

かぼす / たこ  / ジャガイモ

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