前菜として、おつまみとしても大人気!カボスが食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
海外で食べて美味しかったので、カボス風味に挑戦しました!
材料
- たこ 適宜
- ジャガイモ 中2個
- かぼす 1/2個
作り方
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1
ジャガイモは一口大に切って、レンジで柔らかくする。たこも一口大に切っておく
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2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りをたたせる。
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3
たことジャガイモを入れさっと炒める。塩・コショウと乾燥バジル(あれば)入れ味をつける。
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4
お皿に盛り、カボスを絞って混ぜ合わせる。