たこときゅうりの塩麹マリネ

塩麹のまろやかな塩気が美味しいたこときゅうりのマリネです。
このレシピの生い立ち
塩麹を使ってたこときゅうりのさっぱりマリネを作りました。

材料

  1. 真だこ（生食用） 100g
  2. きゅうり 1本
  3. 塩麹 小さじ2
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. レモン汁 小さじ2
  6. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは麺棒でたたいて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    たこも食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

混ぜるだけ！とても簡単です。

Tags:

きゅうり / しょうゆ / オリーブオイル / レモン汁 / 塩麹 / 真だこ（生食用）

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