たこときゅうりのオリーブオイル酢の物

お酢が苦手なかたでも、さっぱりマイルドにいただけます。このレシピの生い立ち夏バテ防止のさっぱりメニューです。オリーブオイルを使うことで酸味がとてもマイルドになります。

1. ゆでだこ 100g
2. きゅうり 1本
3. わかめ（水で戻したもの） 50g
4. 塩 少々
5. ★酢 大さじ2
6. ★砂糖 大さじ1
7. ★醤油 大さじ1/2
8. ★オリーブオイル 大さじ1

1. 1

   きゅうりを薄く輪切りにして、塩もみをします。たこも薄切りにしておきます。

2. 2

   ボウルに★の調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。

3. 3

   水気を切ったきゅうりとたこ、わかめをボウルにいれ★の調味料と和えれば完成です。

コツ・ポイント砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせるのがポイントです。