たこじゃがの柔らか煮

柔らかいタコの煮物～！このレシピの生い立ちたこを買ったので。

1. たこ １６０ｇ
2. 新じゃが ３個（３００ｇ）
3. 新玉ねぎ １/２個
4. 水 １５０ｃｃ
5. お酢 ５０ｃｃ
6. オイスターソース 大さじ２
7. 砂糖 大さじ２．５弱
8. ほんだし 小さじ１
9. 生姜 ３ｃｍぐらい
10. 小ねぎ たっぷり

1. 1

   たこと新じゃがを食べやすい大きさに切って、玉ねぎも１～２ｃｍぐらいに切ります。

2. 2

   小鍋に、小ねぎ以外を全て入れて沸騰したら弱火にして落し蓋をして４０分ぐらい煮ます。

3. 3

   最後に小口切りにした小ねぎを入れ混ぜたら完成です。

コツ・ポイント結構しっかり味なので、小ねぎはたっぷりがいいです。