簡単！香ばしいクリーミーな優しい味♪
豆乳入りだからヘルシー(☆∀☆)
このレシピの生い立ち
竹の子消費レシピ（笑）
グラタン大好きで、ホワイトソースつくるのめんどくさいので・・・
代わりに豆乳入れたら結構まろやかソースができました！！
材料
- たけのこ水煮 約1個半
- 玉ねぎ 1個
- ベーコンスライス お好み
- しいたけ（きのこ類ならなんでも） お好み
- ★豆乳 30ｃｃくらい
- ★小麦粉 少々
- かつおだし(顆粒) 小さじ2
- 醤油 小さじ2
- とろけるチーズ お好み
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
竹の子・たまねぎ・椎茸を薄くスライス
ベーコンも小さめに切る。 -
2
熱したフライパンにバターをひいて1を塩コショウして、炒める。
★（小麦粉と豆乳を混ぜておく） -
3
火を弱めて、★を少しずつ混ぜる。
（ダマにならないようにかきまぜる！） -
4
グラタン皿に3をよそって、トースターで焦げ目がつくくらい焼いてできあがり！
コツ・ポイント
豆乳と小麦粉はよくまぜて、（ダマにならないように！）
火を弱めて少しずついれてください。
火を弱めて少しずついれてください。
