シャクシャク美味しいたけのこ豚ひき肉ととっても合います！
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺の肉みそをどんぶりに合いそうな味付けにしてみました。
材料
- 豚ひき肉 １８０g
- 油 大さじ１
- たけのこ １００g
- ピーマン ２個
- 豆板醤 少々
- みそ 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 酒 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 水溶き片栗粉 小さじ１（水小さじ１）
作り方
-
1
たけのこ、ピーマンはみじん切りする
フライパンに油を熱しひき肉を炒めたけのこ、ピーマンを加え炒める -
2
豆板醤、みそ、砂糖、酒、しょうゆを加えさらに炒める
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3
水溶き片栗粉を回し入れご飯にのせいただきます。
