たけのこの味噌たまごとじ

簡単で、すぐできる！
子どもも大好きな味です！
このレシピの生い立ち
お母さんが昔からよく作ってくれた大好きな味。今は私の子どもたちも喜んで食べてます。

材料

  1. たけのこ水煮 500g
  2. 卵 2〜3個
  3. 合わせ調味料 味噌 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 酒 大さじ2
  6. 粉末だし 又は醤油 大さじ1
  7. ごま油又はサラダ油 適量

作り方

  1. 1

    たけのこ水煮を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    合わせ調味料をよく混ぜておく

  3. 3

    フライパンに油を熱し、たけのこを炒める。

  4. 4

    合わせ調味料を加え、といておいた卵を入れてとじる

コツ・ポイント

たけのこ水煮は、温まるくらいかるく炒めるくらいで大丈夫。

調味料を入れたら焦げやすいから注意してください。

Tags:

ごま油又はサラダ油 / たけのこ水煮 / 卵 / 合わせ調味料 味噌 / 砂糖 / 粉末だし 又は醤油 / 酒

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